こんにちは！にゃおむすびです🐾 日本には、春夏秋冬それぞれに季節行事があります。お正月、節分、ひな祭り、運動会、七夕、お月見…。実はこうした行事のそばには、昔から「おむすび」の存在がありました。おむすびは特別なごちそうと […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾 新生活が始まると、生活リズムが大きく変わります。朝の支度に時間がかかったり、慣れない通勤・通学で余裕がなくなったり。「ちゃんと食べたいけど、時間がない」という声が増えるのも、この時期ならで […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾 春が近づくと、入学や進学、就職、引っ越しなど、新しい生活が始まる方も多くなります。環境が変わるこの時期は、気持ちが前向きになる一方で、少し疲れやすかったり、食事が後回しになってしまったりす […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾 おむすびは、子どもにとっても身近で親しみやすい食べものです。手で持って食べられて、味もやさしく、具材の工夫次第で年齢に合わせた食事になります。なぜおむすびは、昔から子どもの食事として選ばれ […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾 おむすびに欠かせないものといえば、やはり「塩」。具がなくても、塩むすびだけで「おいしい」と感じるのはなぜなのでしょうか。実はそこには、ごはんの性質と人の味覚に深く関係する理由があります。 […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾 おむすびといえば、作りたてはもちろんですが、「少し冷めてもおいしい」という印象をお持ちの方も多いのではないでしょうか。実はこの“冷めてもおいしい”という点こそ、おむすびが昔から日本で愛され […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾 おむすびは「誰かと分けやすい」から、自然と会話が生まれる おむすびは、ひとりで食べる場面が多い一方で、誰かと分け合いやすい食べものでもあります。半分に分ける、ひとつずつ渡す、味を交換する。 […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾 おむすびは「途中でやめても許される」めずらしい食べもの 食事をしている途中で、「もう十分かも」と感じることはありませんか？でも、料理によっては途中でやめることに、少し罪悪感を覚えることもあ […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾 おむすびは「音がしない」食べもの。だから選ばれる場面がある 食べものには、それぞれ“音”があります。麺をすする音、揚げ物をかじる音、スープを飲む音。どれも食事の楽しさの一部ですが、場面によ […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾 おむすびは「主役にも脇役にもなれる」めずらしい食べもの おむすびは、食事の真ん中に置かれることもあれば、そっと横に添えられることもあります。お昼ごはんとして主役になる日もあれば、スープやお […]