こんにちは！にゃおむすびです🐾 スポーツ大会や部活動の会場で、おむすびを食べている人を見かけたことはありませんか？実はおむすびは、昔から多くのアスリートやスポーツ愛好家に親しまれている食べ物です。 その理由の一つは、エネ […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾 今では手軽な食事として親しまれているおむすびですが、昔の人々にとっては旅のお供としても欠かせない存在でした。今回は、旅人とおむすびの関わりについてご紹介します。 現代のようにコンビニや飲食 […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾 日本の食文化に欠かせない発酵食品。味噌、醤油、漬物、塩こうじなど、私たちの身近には数多くの発酵食品があります。実はこれらの発酵食品は、おむすびとの相性も抜群です。 発酵食品とは、微生物の働 […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾 おむすびに欠かせない存在といえば海苔です。ごはんと具材を包み込み、香りや食感をプラスしてくれる海苔ですが、その種類について詳しく知っている方は意外と少ないかもしれません。 海苔は主に養殖さ […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾おむすびを食べたとき、「今日はいつもよりもちもちしているな」「粒がしっかりしていて食べ応えがあるな」と感じたことはありませんか？実は、その違いにはお米の品種が大きく関係しています。 日本には […]

私たちが毎日のように食べているお米。しかし、なぜ日本ではお米が主食になったのでしょうか。 日本で稲作が始まったのは約2300年前の弥生時代といわれています。それ以前は木の実や魚、狩猟による食料が中心でしたが、水田でお米を […]

忙しい朝は、つい朝ごはんを後回しにしてしまうことはありませんか？ 「時間がないからコーヒーだけ」「子どもの準備で自分は食べる暇がない」そんな日もあるかもしれません。しかし、朝ごはんには私たちが元気に一日を過ごすための大切 […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾 気づけば、しっかり食事のタイミングを逃してしまった。そんな日も、ときどきあります。 朝は慌ただしくて、お昼は後回しにしてしまって、そのまま夕方まで過ぎてしまう。 やることを優先しているうち […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾 気づけば、もう夕方。時計を見て、少しだけ気持ちがそわそわし始める時間です。 これから夕飯の準備。その前に、やり残していることもいくつかあって、頭の中で段取りを考えながら動き出す頃。 子ども […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾 仕事をしていると、なかなか気持ちの切り替えがうまくいかないときがあります。 ひとつの作業が終わっても、次のことがすぐに頭に浮かんできて、なんとなく気持ちが休まらないまま時間が過ぎていく。 […]