こんにちは！にゃおむすびです🐾おむすびは、昔から旅の友として欠かせない存在でした。江戸時代の旅人や行商人たちは、遠くへ出かける際におむすびを持参し、道中の腹ごしらえとしてだけでなく、温かい思い出を伴う小さな慰めとしても役 […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾日本各地には、おむすびに使われる地域特有の食材があります。鮭、明太子、高菜、昆布、山菜、かつお節……それぞれの土地の特色を反映した具材は、その地域の気候や文化、生活習慣を映す鏡でもあります。 […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾おむすびは、多くの人にとってただの食事ではなく、心に残る思い出の象徴でもあります。特に子どもの頃、遠足や運動会、お弁当の日に母親や家族が握ってくれたおむすびは、単なる炭水化物以上の存在です。 […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾近年、おむすび（Onigiri）は日本だけの家庭料理にとどまらず、世界各地で「手軽でおいしいライスボール」として受け入れられ、独自の進化を遂げています。代表的なのはハワイのスパムむすび。日本 […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾おむすびといえば、やっぱりあの三角の形を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか？でも実は、おむすびの形にはいくつかの種類があり、それぞれに深い意味や歴史が込められているのです。三角、丸、俵 […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾近年、日本各地で地震や台風などの自然災害が増え、防災への意識が高まっています。そんな中で改めて注目されているのが、「おむすび」の存在です。おむすびは、手軽に食べられて保存もしやすく、エネルギ […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾日本には「旬を味わう」という素敵な食の文化があります。季節ごとに異なる自然の恵みを楽しむことは、昔から人々の暮らしの一部でした。そして、おむすびもまた、その四季を感じる食べ物のひとつです。具 […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾近年、食の世界では「フードテック（Food Technology）」という言葉が注目を集めています。テクノロジーの力で、食の未来をより便利に、より豊かに、そして持続可能にしていこうという動き […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾日本の食文化の中で長く親しまれてきた「おむすび」や「おにぎり」。実はこの身近な食べ物は、ことわざや慣用句の中にも登場し、日本人の暮らしや心のあり方を映してきました。おむすびが単なる食事ではな […]