こんにちは！にゃおむすびです🐾秋といえば、地域のあちこちで開催される運動会のシーズンですね。青空の下、子どもたちが一生懸命走ったり、友達と力を合わせて競技に挑んだりする姿は、家族にとってかけがえのない思い出になります。そ […]

日本のおむすびは、昔から「手で握って食べる」という独自の食文化の象徴です。お米を手のひらで包み込み、程よい力加減で成形することで、ふんわりとした食感や口当たりが生まれます。実は、この「手で握る」という行為そのものが、おむ […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾今日は「おむすびと昔話・民話」にまつわるお話をお届けします。 日本人なら一度は耳にしたことがある「おむすびころりん」。山でおじいさんが落としたおむすびがころころと転がり、穴の中に入っていった […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾今日は「おむすびと香りの演出」についてのお話です。 おむすびを口にした瞬間、ふわっと広がる香りに心が癒されることはありませんか？食べ物の美味しさは、味だけではなく「香り」によっても大きく左右 […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾近年よく耳にする「サステナビリティ（持続可能性）」。実は、おむすびはとてもサステナブルな食べ物だとご存じですか？今日は、おむすびと環境へのやさしい関わりについて考えてみましょう。 まず、おむ […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾子どもにとって「食べること」は生きる力を育む大切な学びです。その入り口として最適なのが、おむすび。今日は、おむすびを通じた子どもの食育についてお話しします。 おむすびは作り方がシンプルで、小 […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾おむすびといえば「梅」「鮭」「昆布」など、日本の伝統的な具材を思い浮かべる方が多いでしょう。でも実は、おむすびは海外の食文化とも驚くほど相性が良いのです。今日は、世界からヒントを得た変わり種 […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾忙しい日々の中で、食事を「ただの作業」として済ませてしまうことはありませんか？実は、おむすびには心を落ち着ける「瞑想的」な力があるのです。今日は、おむすびと静けさのひとときについてお話ししま […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾「おむすびと音楽？」と、ちょっと不思議に思う方もいるかもしれません。けれども、食べ物を楽しむときに音楽が流れていると、その味わい方や感じ方が変わることがあります。今回は、おむすびと音楽の関係 […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾おむすびの魅力はシンプルさにありますが、実は「発酵食品」との相性がとても良いことをご存じですか？日本の食文化を支えてきた発酵の知恵は、健康にも美味しさにもつながります。今回は、おむすびと発酵 […]