こんにちは、にゃおむすびです🐾おむすびを作るときに欠かせないのが、「道具」です。手で握るのが基本ですが、昔は竹の皮や経木（きょうぎ）、わらなど、自然の素材を使って包むのが一般的でした。竹の皮には抗菌作用があり、ご飯を清潔 […]

こんにちは、にゃおむすびです🐾おむすびは、一年を通して私たちの食卓に寄り添う存在です。忙しい朝やお弁当、行楽、ほっと一息つきたいお昼など、どんな時にも手軽に楽しめるのが魅力ですよね。でも、実は季節によっておむすびの楽しみ […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾いよいよブログ100話目となりました。ここまで、おむすびの歴史、文化、地域性、旅やエネルギー補給、素材の知恵……さまざまな視点から紹介してきましたが、改めて感じるのは、おむすびが「人・地域・ […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾おむすびは、私たちの体に必要なエネルギーを効率よく補給できる優れた食べ物です。炭水化物が主成分のご飯は、体を動かすためのエネルギー源として最適で、登山やスポーツ、勉強など、集中力や体力が必要 […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾おむすびは、昔から旅の友として欠かせない存在でした。江戸時代の旅人や行商人たちは、遠くへ出かける際におむすびを持参し、道中の腹ごしらえとしてだけでなく、温かい思い出を伴う小さな慰めとしても役 […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾日本各地には、おむすびに使われる地域特有の食材があります。鮭、明太子、高菜、昆布、山菜、かつお節……それぞれの土地の特色を反映した具材は、その地域の気候や文化、生活習慣を映す鏡でもあります。 […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾おむすびは、多くの人にとってただの食事ではなく、心に残る思い出の象徴でもあります。特に子どもの頃、遠足や運動会、お弁当の日に母親や家族が握ってくれたおむすびは、単なる炭水化物以上の存在です。 […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾近年、おむすび（Onigiri）は日本だけの家庭料理にとどまらず、世界各地で「手軽でおいしいライスボール」として受け入れられ、独自の進化を遂げています。代表的なのはハワイのスパムむすび。日本 […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾おむすびといえば、やっぱりあの三角の形を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか？でも実は、おむすびの形にはいくつかの種類があり、それぞれに深い意味や歴史が込められているのです。三角、丸、俵 […]