こんにちは！にゃおむすびです🐾近年、日本各地で地震や台風などの自然災害が増え、防災への意識が高まっています。そんな中で改めて注目されているのが、「おむすび」の存在です。おむすびは、手軽に食べられて保存もしやすく、エネルギ […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾日本には「旬を味わう」という素敵な食の文化があります。季節ごとに異なる自然の恵みを楽しむことは、昔から人々の暮らしの一部でした。そして、おむすびもまた、その四季を感じる食べ物のひとつです。具 […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾近年、食の世界では「フードテック（Food Technology）」という言葉が注目を集めています。テクノロジーの力で、食の未来をより便利に、より豊かに、そして持続可能にしていこうという動き […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾日本の食文化の中で長く親しまれてきた「おむすび」や「おにぎり」。実はこの身近な食べ物は、ことわざや慣用句の中にも登場し、日本人の暮らしや心のあり方を映してきました。おむすびが単なる食事ではな […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾最近よく耳にする「SDGs（持続可能な開発目標）」という言葉。実はこの考え方、おむすびという日本の食文化にも深く関わっているのをご存じでしょうか？一見シンプルな一個のおむすびですが、その背景 […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾おむすびは日本人の暮らしに深く根付いた食べ物ですが、その魅力の一つに「持ち運びや保存の工夫」があります。握りたてをそのまま頬張るのももちろん美味しいのですが、古くから人々は外に持ち出しやすく […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾日本の伝統行事や祝いの席に欠かせない存在といえば、やはり「おむすび」です。普段の食卓で親しまれているだけでなく、人生の節目や年中行事に合わせて、特別な具材や形をまとい、食卓を華やかにしてきま […]

こんにちは！にゃおむすびです🐾おむすびというと、普段の食卓やお弁当を思い浮かべる方が多いかもしれません。しかし実は、おむすびは文学の世界、特に俳句や短歌といった短詩の中でも登場することがあるのです。たとえば「春の山　握り […]